Soru: Top Tarhana Çorbası Nasıl Pişirilir?

Topan tarhana nasıl yapılır?

Beyaz – Topan Tarhana Tarifi Hazırlanışı

  1. Göceyi bir tencereye aktarıp açılıncaya kadar pişirin.
  2. Sarı, sert bir hamur haline gelince ocaktan alıp soğumaısnı bekleyin.
  3. Soğuyunca süzme yoğurdu ekleyip tuzu da serpin ve yoğurdu malzemeye yedirene kadar karıştırın.
  4. Derin bir kaba aktarıp üzerini kapatmadan mayalandırın.

Isparta tarhanası nasıl pişirilir?

TARİFİ – NASIL YAPILIR?: Tarhananın hazırlanması için soğanların kabukları soyulur, biberlerin başları alınır, bir demet dereotu yıkanıp düdüklü tencereye konur, bir çorba kaşığı tuz ve bir litre su eklenerek düdüklü tütüp, düdüğü kapatıldıktan sonra 20 dakika iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir.

Topak tarhana çorbası nasıl yapılır?

1 gece bekledikten sonra tarhanaların topaklarını bulunduğu kabın içinde birbirinden ayırın. Topakların tamamen açılması lazım geceden ıslattığımız suyuyla beraber tarhanaları tencereye koyun ve pişirmeye başlayın. Kaynayana kadar arada karıştırın ve kaynadığında içine nohudu ilave edin. 10 dk daha kaynatın.

Kurumuş tarhana çorbası nasıl yapılır?

Tarhana çorbası tarifi Nasıl yapılır?

  1. Tarhanayı suda 1 saat bekletin.
  2. Tencerede yağ, nane ve salçayı hafifçe karıştırıldıktan sonra 4 su bardağı suyu ve ezilmiş tarhanayı ilave edin.
  3. Tuzu da ekledikten sonra topaklanmaması için devamlı karıştırın.
  4. Kaynayınca karıştırmayı bırakın ve 5 dakika daha kaynatın.
  5. Afiyet olsun.
You might be interested:  FAQ: Çoçuk Oyunları Yakar Top Nasıl Oynanır?

Beyaz tarhana hamuru nasıl yapılır?

Doğal Beyaz tarhananın içinde biber ve domates bulunmadığı için beyaz tarhana olarak anılmaktadır. Tarhana yı, buğday unu ve göce adı verilen kepeksiz buğday yarması ile doğal köy yoğurdu, köy nohutu ve tuzu ekleyip yoğurarak elde ediyoruz. Ayrıca, tarhana hamuru 1-5 gün süreyle fermantasyona bırakılarak kurutuyoruz.

Aşurelik buğdaydan tarhana nasıl yapılır?

Maraş Tarhanası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Aşurelik buğdayları büyükçe bir tencerenin içerisine alın.
  2. Yaklaşık 4 saat kadar kaynatın.
  3. Pişen buğdayları bir köşeye alın.
  4. Yoğurdun içerisine kekik,un ve tuzu ilave ederek iyice karıştırın.
  5. Soğuyan buğdayların içerisine yoğurtlu harcı ilave edin ve iyice karıştırın.

Isparta diş tarhanası nasıl yapılır?

Top tarhana geceden ılık suyla ıslatılır. Ertesi gün, tencereye konularak üzerine su eklenir. İsteğe göre haşlanmış nohut ya da börülce ilave edildikten sonra, ara ara karıştırılarak yaklaşık 20-25 dakika kaynatılır. 1 çorba kaşığı salça, kızdırılmış tereyağında kavrularak çorbanın üzerine dökülür.

21 günde tarhana nasıl yapılır?

Yoğrulan tarhana kocaman bir leğende 21 gün boyunca üzerine temiz bir sofra bezi örtülerek bekletilir. Bu 21 gün boyunca hamur halindeyken gün aşırı elinizi süt ile ıslatıp yoğurun, tarhanayı uyandırın. Islanan sofra bezini değiştirip kurusunu örtün. 21. Gün kaşık kaşık alınıp güneşe serilir.

Un Tarhanasının malzemeleri nelerdir?

Çorbalık Un Tarhanası Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 tane domates.
  • 7 tane kuru soğan.
  • 5 tane kırmızı salçalık biber.
  • 1 miktar acı süs biberi.
  • 5 altı tane yeşil biber.
  • 1 tutam taze nane veya reyhan.
  • 1 kase nohut.
  • 1 kova yoğurt (4- 4.5 kilo)

Dişli tarhana nasıl yapılır?

Top tarhanayı geceden ılık suyla ıslatın. Ertesi gün, ıslattığınız tarhanaları tencereye koyup üzerine su ekleyin. İsteğe göre haşlanmış nohut ya da börülce ilave ettikten sonra, ara ara karıştırarak yaklaşık 20-25 dakika kaynatın.

You might be interested:  Sık sorulan: Top Sakal Nasıl Uzatılır?

Yoğurtlu tarhana Çorbası nasıl yapılır?

İçine bir diş sarımsağı küçücük doğrayalım, tuzunu bırakalım ve tarhanamızı ekleyelim. Karıştıra karıştıra kaynayana kadar karıştıralım, diğer yandan bir kase yoğurda bir yumurta kırıp el blendırıyla çırpıp, kaynayan tarhana çorbamıza ekleyelim. Beraberce bir taşım kaynayınca kasemize alalım.

Kavanozda yaş tarhana nasıl pişirilir?

Yaş tarhana kavanozumuzu açıp tencereye döküyoruz yaklaşık 1-1. 5 litre su ekleyip elle eze eze sıvı hale getiriyoruz. Ocağa alıp kaynamaya bırakıyoruz. nohutları da ekliyoruz. Takriben yarım saat kırk dk kısık ocakta kaynıyor.

Ev yapımı tarhana çorbası nasıl pişirilir?

Ev Yapımı Tarhana Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sıvı yağ bir tencereye alınır ve orta ateşte ısınırken 1 yemek kaşığı biber ve domates salçası konur.
  2. Topak kalmaması için karıştırılır ve sıcak su ilave edilir.
  3. Bir yandan da kasede olan ev tarhanasını suyla karıştırın.

Yoğurtlu dövme tarhana nasıl pişirilir?

Dövmeli Tarhana Çorbası (Aşurelik Buğday) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Islatmış olduğumuz tarhanayı elimizle iyice eziyoruz.
  2. 1 bardak yoğurdu sulandırıp katıyoruz.
  3. Kaynayana kadar karıştırıyoruz.
  4. Kaynayınca kısık olarak kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz.
  5. Sos için, yağı eritiyoruz salçayı koyup kokusu çıkınca naneyi koyuyoruz.

Tarhana suda ne kadar bekletilir?

Öncelikle tarhana bir kasede bir su bardağı suda yarım saat kadar bekletilip ezilir.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *